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É Uma Receita Tradicional da Culinária Portuguesa Que Consiste em Cozinhar o Bacalhau em Postas em um Molho de Tomate, Cebola, Alho, Azeite e Vinho Branco. As Postas de Bacalhau São Cozidas em Água Fervente Por Cerca de 5 Minutos e Depois São Adicionadas ao Molho Para Cozinhar em Fogo Baixo Até Que Fiquem Macias e Saborosas. É Uma Ótima Opção Para Quem Quer Experimentar Pratos Tradicionais da Culinária Portuguesa e Aprecia o Sabor do Bacalhau. Pode Ser Acompanhado de Batatas Cozidas, Arroz Branco ou Legumes.