Informação do produto
É um tipo de carne curada italiana feita de carne de porco. É um tipo de salame que normalmente é feito com a carne magra da perna de porco, juntamente com uma mistura de especiarias e temperos. A carne é moída, misturada com os temperos e colocada em um invólucro, que é envelhecido e curado por várias semanas ou meses. O resultado é uma carne saborosa, levemente salgada e picante, que costuma ser apreciada como lanche ou aperitivo. Pode ser cortado em fatias finas e servido com queijo e biscoitos, ou adicionado a sanduíches ou saladas.