Informação do produto
Preço Final Pode Variar de Acordo Com o Peso Real. Riquíssimo em Sabor Marmoreio e Suculência Faz Muito Sucesso Nos Grandes Restaurantes de Carne. Geralmente Serve Mais de Uma Pessoa e é Uma Verdadeira Jóia da Gastronomia. Como o Corte é Alto a Preparação Requer Alguns Cuidados e um Termômetro é Recomendado Para se Obter o Ponto Ideal. Uma Sugestão é Selá-Lo na Grelha ou na Panela e Depois Levar ao Forno Até Atingir a Temperatura Ideal de Servir Entre 56 e 60 Graus. Deixe-O Descansar Por Dez Minutos Antes de Fatiar e Aproveite Este Espetacular Corte Premium.