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Preço Final Pode Variar de Acordo Com o Peso Real. O Short Rib é um Corte Muito Saboroso e Macio Retirado da Parte da Dianteira da Costela Próxima ao Miolo do Acém. Cada Dia Mais Popular é Ideal Para o Preparo na Grelha em Fogo Alto. A Gordura Entre as Fibras Faz Com Que Seja Perfeito Para o Churrasco Onde Muitas Vezes é a Estrela. Quando Temperado Apenas Com Sal Grosso Seu Sabor e Textura São Ressaltados. Também Pode Ser Utilizado em Preparações Com Cozimento Lento e Servido Com Polenta Purê ou Legumes ao Forno.