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Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon é um vinho tinto do Chile. O nome "Casillero del Diablo" se traduz em "adega do diabo" em espanhol, e o vinho é produzido pela vinícola Concha y Toro. Cabernet Sauvignon é uma popular variedade de uva para vinho tinto, conhecida por sua cor escura, corpo cheio e taninos altos. No Chile, Cabernet Sauvignon é uma das variedades de uva mais amplamente plantadas e é conhecida por produzir vinhos ricos e arrojados com sabores de groselha, amora e, às vezes, menta ou eucalipto. Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon é um vinho de corpo médio com aromas de frutas escuras e notas de baunilha e chocolate. No paladar é bem equilibrado com sabores de amora, ameixa e um toque de especiarias. Acompanha bem carnes grelhadas, ensopados fartos e queijos fortes.