Castelo Vinagre Álcool
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Informação do produto
O Castelo Vinagre Álcool é uma marca de vinagre produzido a partir do álcool de cereais. O vinagre de álcool é uma variedade de vinagre comumente utilizado na culinária para temperar alimentos, preparar marinadas, conservar alimentos e até mesmo para fins de limpeza doméstica. O vinagre de álcool é feito por meio de um processo de fermentação bacteriana conhecido como acetificação. Nesse processo, o álcool de cereais é transformado em ácido acético pelas bactérias presentes no vinagre. O ácido acético é o componente principal responsável pelo sabor ácido e pelo aroma característico do vinagre.