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É uma árvore originária da Índia, mas também é muito cultivada na Indonésia e Madagascar. O botão da sua flor é empregado amplamente na culinária como condimento, em pratos doces e salgados. O cravo é utilizado na medicina popular como analgésico, antisséptico, antioxidante e estimulante. é utilizado ainda para tratamentos e higienização da pele. Nome científico: Caryophyllus aromaticus Parte utilizada: Flor Origem: Índia