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Um vinho da região de Boudeaux. Sauternes, é um corte de 90% Semillon, 5% Sauvignon Blanc e 5% Muscadelle. Harmoniza com tortas doces, sobremesas e queijos roquefort. Sua cor é de amarelo dourado, possui aromas florais com notas de mel, baunilha e frutos secos (passas). Na boca tem bom equilíbrio entre acidez, alcoolicidade e açúcares residuais.