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Este tipo de vinho branco brasileiro pode ser uma excelente escolha para acompanhar pratos de frutos do mar, peixes, aves, saladas e pratos leves. Sua acidez equilibrada e perfil frutado muitas vezes complementam bem alimentos mais leves e frescos. Graduação Alcoólica: A graduação alcoólica dos vinhos brancos brasileiros geralmente varia entre 11% e 13%.