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Amarelo pálido, com toques esverdeados. Muito aromático, com a Sauvignon Blanc dominando (grama, abacaxi) e notas minerais. Fresco, com alta acidez e volume médio, sabores cítricos e de abacaxi. Leve, fresco e frutado, o Cruz Alta pode servir como aperitivo e é ideal para acompanhar frutos do mar grelhados e peixes de carne fina, como um Linguado assado no sal com Limão Siciliano.