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Espumante Brut feito 100% com uvas Chardonnay com 12 meses de fermentação em autoclaves de inox fresco porém com boa estruturamuito gastronômicoborbulhas finas e elegantes aromas de maçã verde pera jasmim e toques de pão tostado decorrentes da fermentação longa.Na gastronomia pode acompanhar desde as entradas aos pratos principais sendo um coringa para qualquer ocasião.