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Informação do produto
O Filé 481 é o tradicional filé mignon; um dos cortes mais macios do boi; mas com muito mais sabor devido aos processos cuidadosos de seleção da 481 Nosso Filé tem a espessura ideal para ser preparado na grelha ou numa panela de ferro espessa; e a sugestão é que ele seja feito ao ponto ou ponto menos; para conservar as suas principais características.