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É um tempero rico em cálcio. Uso principal do Furikake é salpicar sobre o arroz japonês cozido, mas pode ser utilizado em macarrões, saladas, sopas, sushis, torradas, macarrão ao alho e óleo, pipocas, etc. Os Furikakes da Urashima é bem popular no Brasil pelo formato triangular da embalagem. É um tempero seco japonês composto principalmente de cálcio de peixes e algas. Foi criado por um médico, com o intuito de complementar o consumo de cálcio pelos japoneses. É pronto para ser consumido, salpicando sobre o arroz branco. Também é utilizado na salada, macarrão, sopa e diversos outros pratos como topping. Hoje são encontrados em diversos sabores, agradando paladares de crianças e adultos.