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Informação do produto
Esse é um queijo italiano do tipo Grana, produzido com leite de vaca e maturado por um período mínimo de 12 meses. É um queijo de textura granulosa, quebradiça e dura, com um sabor intenso, picante e levemente adocicado. É muito utilizado em culinária italiana, como ralado em massas, sopas, risotos, saladas e outros pratos. É rico em proteínas, cálcio e outros nutrientes, sendo considerado uma opção saudável para o consumo diário. Por ser um queijo maturado, apresenta uma menor quantidade de lactose em comparação com queijos frescos, o que o torna uma opção mais adequada para pessoas com intolerância à lactose.