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Informação do produto
É um vinagre produzido a partir do vinho tinto, sendo uma opção muito popular para uso culinário. Esse tipo de vinagre tem uma cor avermelhada e um sabor agridoce característico, com um leve toque frutado. Ele é feito por meio de um processo de fermentação, onde o açúcar presente no vinho é transformado em álcool e, posteriormente, em ácido acético. O resultado é um vinagre com um teor ácido de cerca de 6%, que pode ser usado em uma variedade de pratos, como saladas, marinadas e molhos.