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Informação do produto
"Uma visão do passado para mudar o futuro". Castas: 100% Cabernet Sauvignon Origem: Vale Central Envelhecimento em carvalho francês durante 6 meses. Data de engarrafamento: Janeiro 2012 Dados técnicos: Teor alcoólico: 13,5% PH: 3,6, Acidez total: 5,0 grs. /l (tartárico) AR: 4 gr. /eu. Vai melhorar nos próximos : 5-7 anos Formatos disponíveis: 75 cl Notas de Prova Cor vermelha profunda, aroma a frutos vermelhos com notas de especiarias. Paladar com taninos elegantes e redondos. Retrogosto longo e consistente. Gastronomia Ideal com carnes vermelhas, empanadas e grelhados. Sirva a 18°C. Prêmios Vintage 2009. Medalha de bronze. Desafio de vinhos do Japão 2011 Vintage 2008. Medalha de ouro. Mundus vini 2010