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Informação do produto
Sua textura é macia, parecida com a da carne e o sabor é suave, não alterando o gosto de preparações onde ele é só um dos ingredientes. Possui poucas calorias, é fonte de proteínas, vitamina B3, minerais como ferro, fosforo e potássio. Além da presença de fibras, que pode auxiliar na boa digestão.