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Informação do produto
O arroz arbório tem como característica principal seus coloridos e uma maior capacidade de absorção de líquidos, o que o torna ideal para pratos como risotos. Durante o processo de cozimento, o arroz libera amido, proporcionando uma textura cremosa e um sabor característico. É uma opção versátil e saborosa para a preparação de risotos, podendo ser combinado com diferentes ingredientes, como leguminosas, frutos do mar, cogumelos, queijos e ervas, permitindo a criação de pratos personalizados e cheios de sabor.