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Informação do produto
O arroz arborio possui grãos curtos e arredondados, com uma alta concentração de amido. Isso contribui para a textura cremosa e macia que é característica dos risotos feitos com esse tipo de arroz. O arroz é versátil e pode ser utilizado em uma variedade de receitas além do risoto, como paellas, sopas e até mesmo sobremesas de arroz.