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In Situ Merlot é um vinho tinto produzido pela Viña San Esteban, uma vinícola chilena localizada no Vale do Aconcágua. Este vinho é feito de uvas 100% Merlot cultivadas nas próprias vinhas da adega, que estão localizadas a uma altitude de 650 metros acima do nível do mar. In Situ Merlot tem uma cor rubi profunda e aromas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, bem como notas sutis de baunilha e especiarias. No paladar, é encorpado com taninos macios, uma textura aveludada e um final longo e suave.