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Elas são uma excelente fonte de fibras, vitaminas e minerais, tornando-as uma escolha saudável para lanches ou como ingrediente em várias preparações culinárias, como sobremesas, compotas, geleias, sucos e até mesmo pratos salgados. As ameixas são conhecidas por suas propriedades digestivas devido ao seu teor de fibras, o que as torna uma escolha popular para manter uma dieta equilibrada.