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Informação do produto
Palmares Arroz Parboilizado é um tipo de arroz que passa por um processo especial de parboilização antes do beneficiamento. Esse processo consiste em imergir os grãos em água quente sob pressão, o que faz com que os nutrientes presentes no farelo e no germe do arroz sejam transferidos para o interior do grão. Isso resulta em um arroz mais nutritivo e resistente, que não quebra facilmente durante o cozimento.