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É normalmente cozido fervendo em água salgada até atingir a textura desejada, que pode variar de "al dente" (firme ao toque) a mais macia. É frequentemente servido com uma variedade de molhos, como o molho de tomate, molho à bolonhesa, pesto, entre outros. Além disso, o espaguete pode ser acompanhado por diversos ingredientes, como queijos ralados, ervas frescas, frutos do mar, vegetais ou carnes.