Informação do produto
É uma iguaria italiana da região de Roma. Sua massa leve e macia é feita a partir de batatas cozidas, farinha de trigo e ovos, resultando em uma textura suave e aveludada. A massa é cortada e moldada em pequenos pedaços, cozida até flutuar, indicando prontidão. Servido com diversos molhos, como tomate, carne ou manteiga e sálvia, este prato oferece uma experiência gastronômica autêntica, destacando-se pela simplicidade e tradição da culinária romana.