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Informação do produto
Este arroz é conhecido por sua alta qualidade e é frequentemente usado para fazer pratos tradicionais italianos como risoto. O arroz arbório é um arroz de grão curto com um alto teor de amido, o que lhe confere uma textura cremosa e levemente pegajosa quando cozido. Essa textura é perfeita para fazer risoto, pois permite que o arroz absorva os sabores do caldo ou de outros ingredientes adicionados ao prato.