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Informação do produto
É um produto derivado do arroz vermelho, uma variedade de arroz que apresenta coloração avermelhada devido à presença de pigmentos naturais conhecidos como antocianinas. A farinha é produzida a partir da moagem dos grãos de arroz vermelho, e pode ser utilizada em diversas preparações culinárias. O arroz vermelho é uma variedade de arroz que contém quantidades mais elevadas de nutrientes do que o arroz branco tradicional. Ele é rico em antioxidantes, vitaminas e minerais, e contém fibras que ajudam a regular o funcionamento do intestino. Por esse motivo, a farinha de arroz vermelho pode ser uma opção mais saudável do que a farinha de trigo branca em algumas receitas.