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Um prato clássico da culinária brasileira. É feito com cubos de carne de filé mignon, que são cozidos em uma mistura de cebola, alho, cogumelos e creme de leite. A receita também pode incluir ketchup, mostarda e molho inglês para dar sabor. O prato é geralmente servido com arroz branco e batatas palito fritas ou batata palha.