Shoulder Steak Bassi Angus
Exausta
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Informação do produto
Carne Congelada Aprox. De 1 Kg a 1,4 Preço Final Pode Variar de Acordo Com o Peso Real. O Raquete ou Shoulder Steak é um Corte Retirado do Miolo da Paleta Localizado na Dianteira do Animal. Sua Textura Muito Macia e Sabor Acentuado Têm Conquistado a Preferência de Cada Vez Mais Pessoas. Sua Gordura Distribuída Entre as Fibras Internas Lhe Confere Uma Grande Suculência e um Excelente Marmoreio Quando Levado ao Fogo.