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A maçã peruana dourada, também conhecida como maçã do Peru, é uma variedade de maçã cultivada principalmente nas regiões montanhosas do Peru. Ela é conhecida por sua polpa amarela ou dourada e sabor doce e levemente ácido. Acredita-se que a maçã peruana dourada seja rica em nutrientes, incluindo vitaminas C e K, fibras, antioxidantes e minerais como potássio e cobre. Alguns estudos preliminares sugerem que ela pode ter benefícios para a saúde, incluindo a redução do risco de doenças cardíacas e a melhora da digestão e da saúde intestinal.