Supremo Queijo Gruyere Fatiado
Exausta
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Informação do produto
Uma das características do queijo gruyère é a de possuir buracos embora estes sejam menores e em menor quantidade do que no queijo Emmenthal. O Gruyère é copiado por todo o mundo e por vezes é comercializado sob a forma de pasta fundida. O sabor do Gruyère é mais forte do que o Emmenthal e sua textura mais cremosa. A casca natural é dura, seca e de cor castanho-ferrugem mais escura que a do Emmenthal.