Informação do produto
Tempos de Góes Reserva Malbec é um vinho tinto fino seco. Variedade Malbec, de origem 100% em São Roque, leste de São Paulo. Colheita de inverno, de junho de 2020. Vinificação tradicional em tintos, maceração pré-fermentativa a frio por 2 dias, adição de levedura selecionada e controle de temperatura. Com uma maturação, de 100% do lote, por 6 meses em carvalho francês e americano de 1º e 2º uso. "Vinho límpido e brilhante, com boa intensidade, vermelho rubi/violáceo. Destaque aromático para frutas vermelhas, como mirtilo, groselha, cereja, notas de carvalho sutis, tutti-frutti, geléias e frutas em calda. Apresenta excelente estrutura em boca, taninos presentes porém equilibrados. Fábio Góes, Enólogo da Vinícola Góes."