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Bodega Del Río Elorza é um Pequeno Projeto Vitivinícola Concebido Para Produzir Vinhos de Alta Qualidade Com Uvas de Fazenda Própria Que Enfatiza o Cultivo da Videira e o Desenvolvimento de Práticas Que Permitem o Uso Das Variedades Mais Adaptadas ao Terroir Patagnico. Vinhos Produzidos Com Tecnologia de Ponta em Adega Própria Equipada Com Cubas de Inox Cubas de Concreto Sem Pintura e Barricas de Carvalho Francs e Americano. Para Atingir Esses Objetivos Somaram a Capacidade do Renomado Enólogo Elias López Montero - Um Prestigiado Enólogo Espanhol e um Grupo de Excelentes Profissionais Que Acompanham a Paixo Por Fazer Grandes Vinhos Entre os Quais o Agrnomo Marcelo Casazza e o Enólogo Lucas Quiroga. Linha Verum Reserva so Vinhos Elegantes e Complexos de Colheita Manual em Caixas de 20 Kg Com Grande Estrutura e Equilíbrio. Um Exemplo Claro do Potencial da Patagnia Para a Criao de Grandes Vinhos. Destaca-Se a Sua Intensa Cor Vermelho Rubi Com Reflexos Violáceos o Vinho Tinto Verum Malbec Reserva Oferece Aromas Que Exaltam Notas de Mirtilo Cereja Especiarias Menta Chocolate e Baunilha. Na Boca Aprecia-Se a Maturidade Dos Seus Taninos Doces e Aveludados Que Mostram Estrutura Complexidade Que Conduz a um Longo Final de Boca.