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Informação do produto
Vinho Tinto produzido com uvas Corvinone, Corvina, Rondinella e Croatina. Um grande vinho veneziano. Seco, com grande estrutura e complexidade. Há uma variedade de uvas selecionadas neste vinho. Com secagem em esteiras onde desenvolve-se o molde "nobre": o Botrytis cinerea, que exalta a maciez, a complexidade e a intensidade aromática do vinho. A temperatura ideal de serviço é de 18- 20c. O Vinho Amarone Della Valpolicella Docg é envelhecido em barris de carvalho onde, geralmente, permanece durante aproximadamente três anos, depois é posto em barricas por cerca de 12 meses,. Esse Vinho Tinto apresenta visual Rubi vermelho tendendo a granada com o envelhecimento. No olfato tem um aroma marcado, picante, com notas de geléia de cereja preta, framboesa. Sabor: com contrastes - seco, austero, vigoroso, suave. Possui teor de 15,5%. Harmonização: é adequado para pratos de caça nobre, assados e queijos apimentados, muito maduros e duros. Vinho Tinto da Itália.