Vinho Tinto Português Raríssimo Dão 2016 Garrafa

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RARÍSSIMOS O enólogo Osvaldo Amado faz vinhos há mais de 30 anos e já produziu vinhos nas mais emblemáticas regiões vitivinícolas de Portugal. É presença assídua em vários Concursos Nacionais e Internacionais e já recebeu incontáveis distinções em Portugal e no restante do mundo. Osvaldo decidiu dedicar-se aos seus próprios vinhos. São vinhos de edições muito limitadas feitos num estilo nunca antes comercializado. Verdadeiros vinhos de ateliê diferenciados pela originalidade e pela raridade. A marca RARÍSSIMO By Osvaldo Amado é traduzida em vinhos especiais feitos e acompanhados direta e totalmente pelo enólogo e que agora chegarão às taças dos apreciadores e conhecedores brasileiros.RARÍSSIMO Clarete Clássico de 2016 DOC Dão Desengace total e fermentação a 24º com maceração pelicular parcial. Maturação de 48 meses em inox. De aspecto límpido cor clarete com tons acastanhados. Aromas intensos em notas de bosque especiarias fungos nobres e tabacos maturados. Sabor intenso e complexo macio elegante e harmonioso.Este é o segunda safra deste vinho tinto no estilo clarete feito com 70% de Touriga Nacional 20% de Aragonez e 10% de Alfrocheiro. Ele não passa por madeira mas é envelhecido por 48 meses em tanques de aço inoxidável. Impressiona pela alta qualidade das frutas vermelhas frescas acompanhadas por notas florais terrosas e herbáceas tudo sustentado por taninos finos e firmes e uma acidez vibrante. Possui um final suculento e persistente com toques de groselha e cereja. Esta é uma excelente versão deste vinho que apesar de ser fácil de beber revela-se mais complexo do que aparenta.