SUD | de Roberta Sudbrack
SUD | de Roberta Sudbrack
SUD | de Roberta Sudbrack
SUD | de Roberta Sudbrack - Jardim Botânico

SUD | de Roberta Sudbrack - Jardim Botânico

R. Visc. de Carandaí, 35 - Jardim Botânico, Rio de Janeiro - RJ, 22460-020, Brasil

Comida Brasileira - SUD | de Roberta Sudbrack

Frete

Grátis

(novos usuários)

Entradas

Queijo Vacherin Cremoso

Queijo vacherin cremoso da família sudbrack

R$ 78,00
Queijo Vacherin Cremoso

Berinjela Assada No Forno à Lenha

Berinjela assada no forno à lenha com missô de tucupi preto

R$ 78,00
Berinjela Assada No Forno à Lenha

Empadão de Galinha Caipira

Empadão de galinha caipira massa super levinha e delicada, recheio cremoso de galinha caipira, milho, ervilha e azeitonas

R$ 139,00
Empadão de Galinha Caipira

Pão de Fermentação Natural do Sud

Pão de fermentação natural do sud + manteiga caipira | porção 4 fatias.

R$ 69,00
Pão de Fermentação Natural do Sud

Couscus Fresquinho

Couscous, vagem, pimentão, tomatinhos, rabanete organicos, nosso molho tahine

R$ 79,00
Couscus Fresquinho

Pratos Principais

Atum na Brasa

Arroz jasmim e folhas organicas.

R$ 185,00
Atum na Brasa

Arroz de Frutos da Terra

Arroz de frutos da terra | arroz jasmim da serra da mantiqueira e todos os legumes e verduras orgânicas que encontramos no dia | preparado no nosso forno à lenha .

R$ 129,00
Arroz de Frutos da Terra

Entrecôte

Entrecôte angus preparado no forno à lenha, molho béarnaisee e sudfritas, nossas famosas batatas fritas crocantes por fora e super macias por dentro

R$ 225,00
Entrecôte

Franguinho Caipira

Franguinho caipira, assado no forno a lenha, vagens e cenourinhas organicas e batatinhas.

R$ 185,00
Franguinho Caipira

Fraldinha Assada

Fraldinha assada lentamente no forno de barro purê rustico de batatas e verduras orgnicas

R$ 189,00
Fraldinha Assada

Peixe do Dia na Brasa

Peixe do dia na brasa batatinhas assadas tomatinhos, cenourinhas e folhas orgnicas

R$ 189,00
Peixe do Dia na Brasa

Polvo na Brasa

Polvo preparado no nosso forno de barro, crocante e dourado por fora, macio e suculento por dentro! um ícone do nosso cardápio batatinhas, bock choy, pimenta de cheiro, tomatinhos e ervas brasileiras

R$ 230,00
Polvo na Brasa

Sanduíches

Aioli

Aioli de urucum .

R$ 22,00
Aioli

Sudfritas

Sudfritas nossa famosa batata frita crocante por fora e macia por dentro recomendamos reaquecer no forninho da sua casa por alguns minutos para retomar a crocncia

R$ 57,00
Sudfritas

Acompanhamentos

Porção de Arroz de Jasmim

Porção de arroz de jasmin da serra da mantiqueira.

R$ 55,00
Porção de Arroz de Jasmim

Creme Ácido

Creme ácido preparado por nós!

R$ 18,00
Creme Ácido

Sobremesas

Bolo Molhado de Chocolate, a Lenda

Bolo untuoso de chocolate amargo | muita calda de chocolate ao leite.

R$ 49,00
Bolo Molhado de Chocolate, a Lenda

Panqueca de Doce de Leite do Sud

Panqueca de doce de leite do sud | preparada no nosso forno à lenha e inundada de doce de leite.

R$ 69,00
Panqueca de Doce de Leite do Sud

Tortinha de Limão Caipira

Tortinha super delicada preparada com ovos organicos e limão caipira

R$ 49,00
Tortinha de Limão Caipira

Panqueca de Chocolate do Sud

Panqueca de chocolate do sud preparada no nosso forno à lenha e inundada de chocolate.

R$ 69,00
Panqueca de Chocolate do Sud

Cervejas

Cerveja Stella Artois

Cerveja stella artois 350ml

R$ 29,00
Cerveja Stella Artois

Bebidas

Coca-Cola Original 350 ml

Refrigerantes

R$ 15,00
Coca-Cola Original 350 ml

Coca-cola Zero 350 ml

Refrigerantes

R$ 15,00
Coca-cola Zero 350 ml

Agua sem Gás

Agua sem gás prata 300ml

R$ 17,00
Agua sem Gás

Agua com Gás

Agua com gás prata 300ml.

R$ 17,00
Agua com Gás

Vinhos

Chardonnay Quero Quero 2023, Don Abel

Chardonnay quero quero 2023, don abel, serra gaúcha, brasil

R$ 190,00
Chardonnay Quero Quero 2023, Don Abel

Kerzo Rosato

Kerzo rosato isola dei nuragus di cagliari, sardenha, itália,2022.

R$ 165,00
Kerzo Rosato

Voo, Tinto

Voo, tinto, era dos ventos, serra gaúcha, rio grande do sul, vinho natural este vinho foi elaborado pelo enólogo luiz henrique zanini, especialmente para a chef roberta sudbrack. não pode ser encontrado em nenhum lugar, a não ser no sud, o pássaro verde.

R$ 230,00
Voo, Tinto

Vinho Pouso

Vinho pouso, branco, era dos ventos, serra gaúcha, rio grande do sul, vinho natural este vinho foi elaborado pelo enólogo luiz henrique zanini, especialmente para a chef roberta sudbrack. não pode ser encontrado em nenhum lugar, a não ser no sud, o pássaro verde.

R$ 230,00
Vinho Pouso

Vinho Portas do Oriente

Vinho branco verde porto do oriente, portugal

R$ 120,00
Vinho Portas do Oriente

Espumante Undurraga Brut

Espumante undurraga brut, chileno.

R$ 125,00
Espumante Undurraga Brut

Espumante Cavalier

Espumante cavalier, blanc de blancs, alsácia, frança

R$ 165,00
Espumante Cavalier

Somos SUD | de Roberta Sudbrack

Endereço

R. Visc. de Carandaí, 35 - Jardim Botânico, Rio de Janeiro - RJ, 22460-020, Brasil

Especialidade do restaurante

Brasileira

Quanto custa?

  • Queijo Vacherin Cremoso custa R$ 78,00
  • Berinjela Assada No Forno à Lenha custa R$ 78,00
  • Empadão de Galinha Caipira custa R$ 139,00
  • Pão de Fermentação Natural do Sud custa R$ 69,00
  • Couscus Fresquinho custa R$ 79,00

Horário de abertura

15:00:00

Horário de fechamento

22:15:00
SUD | de Roberta Sudbrack

SUD | de Roberta Sudbrack - Jardim Botânico Cardápio Delivery

Comida Brasileira

Aberto

Onde comprar Comida Brasileira em Rio de Janeiro?

R. Visc. de Carandaí, 35 - Jardim Botânico, Rio de Janeiro - RJ, 22460-020, Brasil

Horários de abertura e fechamento

Terça-feira15:00 - 22:15
Quarta-feira15:00 - 23:15
Quinta-feira15:00 - 22:15
Sexta-feira12:00 - 22:15
Sábado12:00 - 22:15
Domingo12:00 - 17:15

Perguntas Frequentes