Chef Benon - Vila Sônia

Esfiha fechada de carne.

Combo de esfihas Escolha 10 sabores de esfihas tradicionais

Esfiha aberta de queijo.

Esfiha fechada de frango com catupiry.

Esfiha feita de Queijo árabe.

Esfiha aberta de carne.

Esfiha fechada de verdura.

Coalhada seca, carne moída e nozes.

Esfiha aberta de coalhada seca com azeitona.

Esfiha aberta zaatar.

Carne seca armênia com queijo.

Mix de Pastas 50g de cada. Coalhada seca, homus, babaganoush e mohamara. Acompanha 3 pães.

Coalhada Seca -pasta a base de leite. 250g.

Babaganoush Pasta de berinjela. 250g.

Mohamara feito com pasta de pimentão vermelho com nozes, melaço de romã e especiarias. 220g.

Homus Pasta de grão de bico. 250g.

Coalhada seca temperada com zaatar, paprica e salsinha. 250g.

Pasta de grão de bico (250g), servida com linguiça de cordeiro. .

Kibe cru acompanha cebola picada, hortelã, cebolinha, pasta de alho e três pães.

5 Mini kibes cozidos em uma coalhada quente. acompanha arroz libanês.

Kibe frito Tradicional.

Kibe Assado Acompanha salada ou arroz.

Pão1 unidade.

Pão - 3 unidades.

Abobrinha Recheada com carne e arroz, 3 unidades.

Uva ou repolho. doze unidades.

Arroz com lentilha Servido com cebola.

Arroz com cabelo de anjo.

Linguiça artesanal de cordeiro grelhada e temperada à moda árabe.

6 Bolinhos de grão de bico servidos com salada de alface, tomate, salsa, rabanete e molho de gergelim.

Salada com Alface, tomate, pepino, rabanete e salsinha. Temperada com limão, azeite e sumac.

Salada feita com salsinha, tomate, cebola, hortelã e trigo temperados com limão e azeite.

Salada com Frutas secas, tomate, pepino, alface, hortelã, trigo, coalhada fresca e mel.

Fatias de pernil de cordeiro, servido com arroz marroquino, amêndoas e uvas passas.

Cubos de frango grelhados, servidos com arroz ou salada.

Dois espetos de kafta servidos com salada ou arroz.

Frango desfiado, servido com arroz marroquino, amêndoas laminadas e uvas passas.

Combo Kafta contém Dois espetos de kafta, pasta homus, salada tabule, arroz libanês. Acompanha um pão.

Cubos de frango, pasta babaganuch, salada fattoush, arroz libanes. Acompanha um pão.

Combo com Oito unidades feito com coalhada seca, salada tabule e acompanha 1 pão.

Kibe assado, coalhada seca, salada fattoush, arroz com lentilha e acompanha 1 pão.

Combo Abobrinha Recheada Duas unidades, coalhada seca, salada tabule e acompanha 1 pão.

Enrolado no pão árabe, com salada e molho de gergelim.

Enrolado no pão árabe, com pasta de alho, alface e hortelã.

Enrolado no pão árabe, com salada e molho de gergelim.

Enrolado no pão árabe, com salada e molho de gergelim.

Tira de cordeiro, salada de tomate e molho tahine. Enrolado no pão.

Panqueca à moda árabe recheada de nozes e servida com calda de açúcar.

Panqueca à moda árabe recheada de nata e servida com calda de açúcar.

Manjar de leite à moda árabe, servido com calda de damasco e amêndoas laminadas.

Tradicional doce de pão, nata e pistache.

Limonada libanesa servida com flor de água de laranjeira.

Suco de laranja.

Suco de limão.

Refrigerante.

Refrigerante.

Chá da casa. 400ml

Refrigerante.

Refrigerante