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(novos usuários)
2 niguiris de salmão, 2 de salmão toro, 2 niguiris de atum, 2 niguiris de peixe branco, 2 dyo de salmão tartar, 4 hossomaki de atum.
2 Sashimis de Salmão 2 Sashimis de Atum 2 Sashimis de Peixe Branco 2 Nigiris de Salmão 2 Nigiris de Atum 2 Dyo de Salmão Tartar 2 Uramaki de Salmão
4 Niguiris de Atum 4 Niguiris de Salmão 4 Niguiris de Peixe Branco 4 Uramakis de Salmão 4 Uramaki de Ebiten 4 Dyo de Salmão Tartar
5 Sashimis Salmão Aburi, 5 Sashimis de Atum, 4 Sushis de Salmão Toro Trufado, 4 Sushis de Atum, 4 Sushis de Peixe Branco, 4 Sushis de Salmão Aburi, 4 Hossomakis de Atum.
Camarão empanado em cubos, com mayo picante e servidos com mix de chips da casa.
Lâminas de atum curado e defumado, azeite borrielo, tomate concassé marinado em vinagre e mel com pupunha e sal maldon.
Soja japonesa cozida e coberta por pitadas de flor de sal.
Soja japonesa salteada no azeite e shoyu, finalizada com flor de sal.
Ussuzukuri Salmão, molho ponzu e azeite trufado.
Shimeji e shitake salteados na manteiga e saque, finalizados com shoyu e cebolinha.
Gohan Arroz Japonês.
Lulas empanadas, gaspacho de melão e pepino e finalizado com kombu.
Ussuzukuri de Peixe Branco do Dia regados com ponzu da casa.
Cubos de salmão e abacate temperado com azeite trufado, dijon, cebola roxa, finalizado com sour cream de wasabi e chips de mandioquinha.
Pernil de porco moído, acelga, nirá e repolho, servidos com kimchi artesanal e molho ponzu picante.
Gyoza com purê de milho defumado, milho, cebola e pimentão salteado.
Tartar de salmão temperado com kimuchi, aji amarillo, sriracha, cebolete, maionese tartara e gergelim.
Tartar de atum temperado com kimuchi, aji amarillo, sriracha, cebolete, maionese tartara e gergelim.
Arroz picante salteado com polvo, camarão, vegetais, ovo e sour cream.
Salmão e vegetais grelhados em fogo alto em nossa parrilla, acompanhados de molho tártara.
Sushi de carapau, shari e shoyu.
Sushi de namorado, shari e shoyu.
Sushi de atum, shari e shoyu.
Sushi de salmão, shari e shoyu.
Sushi de barriga de salmão, shari e shoyu.
Sushi de polvo temperado com mel fermentado, shari, nori e shoyu.
Sushi de Vieira - 2 Unidades
Envolto de arroz shari por fora, recheado com abacate e salmão, manteiga trufada selada no carvão.
Sushi tradicional, enrolado com alga por fora e shari por dentro, recheado salmão e shoyu.
Envolto de arroz shari por fora, recheado com camarão empanado, salmão abacate, coberto com lâminas de atum.
Sushi tradicional, enrolado com alga por fora e shari por dentro, recheado atum e shoyu.
Sushi tradicional, enrolado com alga por fora e shari por dentro com atum, shisso, umeboshi e shoyu.
Tartar de salmão temperado com kimuchi, aji amarillo, sriracha, cebolete, shari, nori, gergelim e shoyu.
Tartar de salmão temperado com kimuchi, aji amarillo, sriracha, cebolete, shari, nori, gergelim e shoyu.
Finas fatias de carapau.
Finas fatias de garoupa.
Finas fatias de prejereba.
Sashimi de atum.
Sashimi de salmão.
Sashimi de barriga de salmão e raspas de limão siciliano.
Finas fatias de polvo.
10 cortes de pescados frescos do Dia, preparados no estilo omakase, a escolha do chef.
Sushi de polvo, shari, nori, salsa trufada, flor de sal e shoyu. .
Sushi de vieira, shari, manteiga trufada, flor de sal e shoyu. .
Sushi de salmão maçaricado, shari, salsa trufada, flor de sal e shoyu.
Sushi de barriga de salmão, shari, azeite trufado, flor de sal e shoyu. .
Dyo de salmão, shari, gema de codorna maçaricada, salsa trufada, flor de sal, ovas e shoyu.
Arroz shari, envolto de atum e recheado com tartar de atum e cebolinha.
Dyo de tartar de salmão temperado com kimuchi, aji amarillo, sriracha, cebolete e shoyu.
Gunkan de ikura, shari, nori e shoyu.
Gunkan de vieira, ikura, shari, nori, flor de sal e shoyu.
Sashimi de barriga de salmão, azeite trufado, flor de sal e raspas de limão siciliano.
5 cortes de salmão finalizados na manteiga de katsuobushi.
Cheesecake com base de Oreo e com leves notas amargas de creme de matcha.
Suspiro feito com Creme espesso de leites e redução de amora, finalizados com chantilly, cacau e castanhas.
Garrada de vidro 250ml .
Lata 350ml
Garrada de vidro 250ml .
Água.
Água
Cerveja.
Cerveja
Cerveja
Gengibre
Wasabi
Hashi
Adaptador para hashi.
Somos Imakay | |
Endereço | Rua Urussuí, 330 - Itaim Bibi, São Paulo - SP, 04542-051, Brasil |
Especialidade do restaurante | Japonesa |
Quanto custa? |
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Horário de abertura | 12:00:00 |
Horário de fechamento | 15:00:00 |
Aberto
Horários de abertura e fechamento | |
|---|---|
| Segunda-feira | 12:00 - 15:00 |
| Terça-feira | 12:00 - 15:00 |
| Quarta-feira | 12:00 - 15:00 |
| Sexta-feira | 12:00 - 15:00 |
| Sábado | 12:15 - 16:00 |
Perguntas Frequentes
