Fuego Celeste Parrillada - Vila Mariana

Linguiça 120g de pura carne suina artesanal, acompanha pão e chimichurri

Embutido suino, iguaria bem uruguaya 100g.

Deliciosa capa da costela suina à parrilla 200g.

Combo destas duas iguarias uruguayas 250g.

Timo black angus 220g.

Mix com uma linguiça uruguaya e uma morcilla.

Iguaria bem uruguaya assada à parrila 150g.

Provolone defumado, feito à brasa com tomate e orégano fresco 200g.

Alface, tomate italiano, cenoura, ovo e cebola, para 2 pessoas.

Rúcula, tomate italiano, palmito, azeitona preta e lascas de parmesão importado, para 2 pessoas.

Corte especial do bife ancho, muito macio e com excelente marmoreio - 350gr

Miolo de bife ancho. carne premium de extrema maciez e suculëncia (350 gr)

Miolo do bife ancho, corte magro, alto, extremamente macio e com pouca gordura, 350gr

Corte macio, com ótimo marmoreio e com perfeita gordura lateral - 350gr

Parmegiana de filé mignon, acompanha fritas, serve duas pessoas.

Fraldinha - corte magro e saboroso com excelente marmoreio - 300gr

Costela do dianteiro cortada na transversal, marmoreio perfeito, 280 gr

Corte macio e suculento, com delicada cama de gordura, 350g

Coxa com sobrecoxa desossada, feita na brasa com manteiga, limão, pimenta do reino e chimichurri 330g.

Batata assada na brasa unidade 200 gr.

Batata doce assada na brasa 200 gr.

Meio pimentão assado na brasa recheado com ovo e mozzarella.

Cebola caramelizada à la parrilla

Super crocantes.

Batata frita com molho caruso

Farofa caseira puxada na manteiga feita com bacon, salsinha, alho e páprica defumada.

Arroz branco 250g.

Meia porção de massa caseira 100g.

Noisette com molho caruso

Alfajor artesanal recheado com doce de leite coberto com chocolate branco e raspas de limão. 75gr/unidade

Molho típico uruguayo.

Alfajor artesanal recheado com doce de leite, coberto com chocolate meio amargo. 75gr/unidade

Yerba mate baldo 500g

Yerba mate canarias 500g

Nhoque caseiro de batata 200g.

Artesanais massa de espinafre.

Artesanais de presunto e muzzarela

Paillard de filé mignon 100g

Frango à milanesa 100g

Linguiça uruguaya artesanal ao pão com maionese, alface e tomate.

Panqueca caramelizada recheada com doce de leite uruguayo. acompanha sorvete de nata artesanal.

Sobremesa típica uruguaya, suspiro, pêssego e chantilly gelado.

Sobremesa típica uruguaya, pão de ló, chantilly gelado, pão de ló e açúcar caramelizado.

Cesta de churros artesanal, recheada com doce de leite uruguayo. acompanha sorvete de nata artesanal.

Água frescca com gás 510ml

Refrigerante lata 350ml

Refrigerante lata 350ml

Refrigerante lata 350ml

Refrigerante lata 350ml

Refrigerante lata 350ml

Refrigerante lata 350ml

Refrigerante h2o de limão 500ml

Água frescca sem gás 510ml

4 Empanadas artesanales + 1 coca cola lata.

1 Linguiça, 1 morcilla apimentada ,1 carne à escolha, 1 batata frita 250g , 1 cebola caramelizada, meio pimentão, 1 sobremesa, 1 coca lata.