Insalata - Floresta

Atum selado ao molho tarê e gergelim, legumes salteados, julienne de vegetais, arroz 7 grãos e puré de mandioquinha.

Alface americana, couve kale, parmesão, croutons, tiras de frango e molho caesar.

Alface americana, couve kale, parmesão, croutons, tiras de frango e molho caesar.

Guacamole, frango korin grelhado, arroz 7 grãos, coleslaw, brócolis e nachos. .

Guacamole, frango korin grelhado, arroz 7 grãos, coleslaw, brócolis e nachos. .

Acompanha arroz branco e batata palha.

Acompanha arroz branco e batata palha.

Acompanha arroz branco e batata palha.

Acompanha arroz branco e batata palha.

Alface americana, couve kale, parmesão, croutons, tiras de frango korin e molho caesar.

Mix de folhas, abobrinha grelhada, grão de bico, batata doce, brócolis, tiras de frango korin e molho a base de azeite.

Guacamole, salmão agridoce, abóbora assada, batata assada, tomate confit, brócolis e quinoa.

Atum selado ao molho tarê e gergelim, legumes salteados, julienne de vegetais, arroz 7 grãos e puré de mandioquinha.

Mix de folhas, rosbife de mignon, batatas coradas, ovo cozido, lascas de parmesão, quinoa temperada tomate, ervilha bolinha, cebola roxa, limão e sal.

Bowl de falafel com homus de grão de bico, mix de folhas, tomatinho, couscous marroquino, brócolis, relish de pepino e shitake e molho cítrico.

Guacamole, frango korin grelhado, arroz sete grãos, coleslaw, brócolis e nachos.

Mix de folhas, amêndoas, uvas passas, cuscuz marroquino, frango desfiado, shitake, tomatinhos e molho clássico.

Mix de folhas, salmão grelhado, beterraba, edamame, pepino, castanhas, tomatinhos e molho citríco.

Mix de Folhas, Dadinho de Tapioca, abóbora assada, mussarela de búfala, Beterraba, Tomatinhos e molho a base de Azeite

Quinoa temperada, cebola roxa, tiras de salmão grelhado, acompanha cenoura ralada, abobora assada, brócolis e tomatinhos.

Mix de folhas, mussarela de búfala, frango desfiado, parmesão, alcachofras, tomatinho, batata palha e molho à base de azeite.

Queijo de cabra com mel, mix de folhas, repolho roxo, pera, tomatinhos, molho clássico e torradas.

Mix de folhas, tomate caqui, mussarela de búfala, palmito, queijo parmesão, manjericão e molho de mostarda.

Quinoa temperada (tomate, cebola roxa, limão e sal), mix de folhas, damasco, tomatinhos, tiras de frango korin e molho clássico.

Quinoa temperada (tomate, ervilha bolinha, cebola roxa, limão e sal), mix de folhas, damasco, tomatinhos, shitake grelhado e molho clássico.

Ovos mexidos cremosos, arroz 7 grãos, abobrinha grelhada, abóbora assada, edamame, grão de bico e quinoa temperada.

Rosbife de mignon, tomate confit, milho na manteiga, mix de folhas, burrata em pedaços com pesto, molho cítricos.

Frango korin grelhado, quinoa, hommus, tomate confit ,azeitona preta, frango korin grelhado, cebola roxa, pepino, mini rúcula e pão folha crocante, molho cítricos.

Salmão assado, mix de folhas frescas, tomate confit, manga em cubos, grão de bico crocante, salmão assado com crosta de amêndoas, cebola roxa, molho cítricos.

Mix de folhas, presunto de parma, queijo feta, péra glaceada e noz pecã caramelizada. molho cítricos.

Frango korin grelhado, arroz 7 grãos, feijão preto, milho na manteiga, guacamole, vinagrete e coentro.

Acompanha mix de folhas, cenoura, beterraba em cubos, tomatinhos e molho de mostarda.

Acompanha mix de folhas, cenoura ralada, beterraba em cubos, tomatinhos e molho de mostarda.

Acompanha mix de folhas, pera, tomate confit molho clássico.

Escolha seu acompanhamento.

Escolha seu acompanhamento.

Escolha seu acompanhamento.

Escolha seu acompanhamento.

Escolha seu acompanhamento.

Escolha seu acompanhamento.

Escolha seu acompanhamento.

Escolha seu acompanhamento.

Escolha seu acompanhamento.

Escolha seu acompanhamento.

Acompanha arroz agulhinha com curry, legumes e leite de coco, filé de frango empanado, um ovo frito e amêndoas.

Acompanha parmesão.

Acompanha parmesão.

Acompanha arroz branco com coco queimado e saladinha

Acompanha arroz branco e batata palha.

Acompanha salmão grelhado, edamame, tomatinhos e mix de castanhas.

Acompanha purê de banana da terra e legumes ao pesto (cenoura, abobrinha, brocólis e tomatinhos).

Acompanha saladinha (mix de folhas, tomatinhos e azeitonas pretas), molho a base de azeite.

Acompanha couscous marroquino e saladinha (mix de folhas, tomatinhos e azeitona preta), molho a base de azeite.

Com parmesão.

Acompanha arroz branco.

Acompanha batatas fritas.

Acompanha batata doce e saladinha (mix folhas, tomatinhos e azeitonas pretas), molho a base de azeite.

Filet mignon acompanha arroz, feijão e fritas .

Acompanha arroz e fritas.

Tutu de feijão, arroz branco, ovo cozido, couve salteada, lombo de porco grelhado, linguiça fininha e banana à milanesa.

Acompanha arroz branco, feijão, couve refolgada, farofa e ovo estrelado.

Acompanha legumes grelhados (tomate ,berinjela, abobrinha) e purê de banana da terra.

Cozido no sous-vide com leite de coco, tomate e cebola roxa, acompanha farofa de banana da terra e arroz de coco com lascas de coco.

Acompanha Legumes no vapor e arroz 7 cereais

Frango korin grelhado com hommus de beterraba, couscous marroquino.

Risoto de beterraba com cream cheese e acompanha parmesão.

Bacalhau em pedaços, ovo cozido, tomate, brócolis, batata bolinha, rúcula, acompanha arroz branco.

Filé mignon com molho clássico au poivre acompanha purê de mix de batatas e espinafre refogado.

Risoto al limone e parmesão.

Risoto com tiras filet mignon, mussarela de búfala, acelga, salsão, cebolinha e parmesão.

Risoto de alho poró e parmesão.

Risoto de funghi secchi e parmesão.

Risoto de caprese com tomate assado, manjericão fresco e mussarela de búfula. Acompanha parmesão.

Risoto ao pesto de manjerição com queijo brie empanado e parmesão.

Risoto milanês com ragu de osso buco e parmesão.

Risoto de camarão com abobrinha e parmesão.

Acompanha parmesão.

Acompanha arroz sete cereais, purê de banana e couve refogada.

Molho de tomate, mussarela de búfala, manjericão e acompanha parmesão.

Molho de tomate, manjericão e acompanha parmesão.

Molho de queijo brie, amêndoas e acompanha parmesão.

Tomates frescos, mussarela de búfala, azeitonas pretas, manjericão e acompanha parmesão.

Recheado com mussarela de búfala, molho de tomate e acompanha parmesão.

Pesto de manjericão, amêndoas e acompanha parmesão. .

Acompanha batatinhas coradas, cogumelos paris, arroz com brócolis, amêndoas e farofa di parma. (pra 2).

Arroz biro-biro, batata frita e saladinha. Serve 2 pessoas.

Acompanha arroz branco, batata palha p/2.

Acompanha saladinha, (pra 2).

Acompanha gratin de batata e queijo gruyére. (pra 2).

Hambúrguer de costela 180g no pão brioche, maionese da casa, alface americana, tomate caqui, american cheese e batata xadrez.

Hambúrger de costela 180g no pão brioche, maionese da casa, cheddar inglês, cebola caramelizada e batata xadrez.

Pão Ciabata, Rosbife, lascas de Parmesão Rúcula, Tomate, mostarda

Pão brioche, frango korin empanado com queijo prato, maionese, alface e tomate.

Acompanha torradas.

Acompanha torradas.

Acompanha torradas.

Legumes, frango desfiado, quinoa e torradas.

Acompanha torradas.

Acompanha torradas.

Batata xadrez.

Porção de bolinho de madioquinha, com 6 queijo brie e 6 carne seca.

Batata 200g.

Acompanha pão ciabata, tomate confit e molho pesto.

200g acompanha geleia de pimenta.

Açaí batido com suco de laranja, acompanha morango, banana e granola.

Com calda de morango.

Morango, mamão, abacaxi, manga, banana com suco de laranja e calda de maracujá.

Gelado.

Torta de chocolate low carb feita com farinha de amêndoas, cacau 100% e xilitol.

Brigadeiro 30 G.

Sorvete cremoso feito com pasta de pistache original da itália e grãos levemente torrados com apenas 77kcal ( a cada 60g)sem açúcar, sem glúten, sem lactose e sem conservantes.

Sorvete cremosos de doce de leite com apenas 70kcal ( a cada 60g).sem açúcar, sem glúten, sem lactose e sem conservantes..

Sorvete de chocolate cremoso com pedaços de brownie com apenas 89 kcal ( a cada 60g). sem açúcar, sem glúten, sem lactose e sem conservantes..

Sorbet feito com morango, framboesa, mirtillo e amora...azedinho e bem leve com apenas 52kcal ( a cada 60g)sem açúcar, sem glúten, sem lactose e sem conservantes.

Sorbet de maracujá, azedinho e bem leve com apenas 55kcal ( a cada 60g)sem açúcar, sem glúten, sem lactose e sem conservantes..

Paçoca artesanal sem açúcar, adoçada com tâmaras. vegana, zero lactose e zero aditivos químicos.

Paçoca artesanal sem açúcar, adoçada com tâmaras. vegana, zero lactose e zero aditivos químicos.

Calda de caramelo.

350 ml.

350Ml.

300ml.

350Ml.

350Ml.

Chá Capim Limão Com Frutas Vermelhas Brazo

Chá de Hibisco Com Pessego Brazo

Acompanha batatinhas coradas, cogumelos paris, arroz com brócolis, amêndoas e farofa di parma.