Paineiras Cozinha Arabe - Centro

Esfiha massa fresquinha recheada com carne bovina, tomate, cebola e especiarias árabes.

Esfiha massa fresquinha recheada com espinafre, escarola, cebola, alho e especiarias árabes.

Esfiha, massa fresquinha recheada com queijo, tomate, cebola e especiarias árabes.

Esfiha, massa fresquinha recheada com carne bovina, tomate, cebola e especiarias árabes.

Kibe, carne selecionada temperada, cebola, trigo e hortelã.

Batatas frita da melhor qualidade com especiarias árabes.

Bolinhos fritos de grão-de-bico misturados com condimentos como alho, cebolinha, salsa e cominho.

Massa de farinha especial frita com ingredientes árabes porção 150g.

Pepino japonês cozido com especiarias árabes, receita chácara das paineiras, porção 200g.

Pão pita, também conhecido no brasil como pão sírio ou pão árabe.

Mix de berinjela com pimentões vermelho e amarelo, uvas passas pretas e branca, cebola, amêndoas, nozes, azeite de oliva extra virgem, sal e pimenta com porção de 200g.

Abobrinha recheada com arroz, carne moída e temperos árabes.

Folha de repolho recheada com arroz, carne moída e temperos.

Carne selecionada, trigo, cebola e hortelã.

Carne bovina moída e assada com cebola, hortelã, salsinha e especiarias árabes.

Carne de panela com grão de bico cozido no molho de tomate, servido com arroz, aletria e cebolas fritas 300g.

Arroz preparado à moda síria com aletria (macarrãozinho cabelo de anjo).

Arroz com lentilhas e temperos árabes.

Folha de parreira recheada com arroz, carne moída e temperos.

Espeto, acompanha farofa e molho chimichurri.

Espeto, acompanha farofa e molho chimichurri.

Espeto, acompanha farofa e molho chimichurri.

Espeto, acompanha farofa e molho chimichurri.

Espeto, acompanha farofa e molho chimichurri.

Peito de Frango.

Kibe cru, babaganoush, hommus, coalhada e pão árabe.

Babaganoush, hommus, coalhada e pão árabe.

Arroz com lentilhas, charuto de repolho, kibe assado, esfiha de carne.

3 Esfihas de carne ,3 esfihas de queijo, 3 kibes fritos.

Kibe cru à base de carne selecionada, trigo e especiarias.

Pasta feita com grão de bico e tahine (molho de gergelim), temperada com sal, azeite e alho.

Coalhada.

Cubos de pepinos e especiarias árabes.

Trigo, tomate, salsinha fresca, hortelã e temperos.

Pasta de berinjela defumada temperada com azeite de oliva, alho e tahine (pasta de gergelim).

Salada de folhas frescas, tomate, pepino, cebola, rabanete, hortelã, romã, salsa e croutons de pão árabe, temperado com especiarias.

Salada de grão de bico, cebola roxa, damasco, azeitona, e uva passas.

Mix de folhas, tomate cereja, cebola roxa laminada, muçarela de búfala e nozes.

Mix de folhas frescas, tomate, pepino, temperada com especiarias árabes.

Baclava é um tipo de pastel elaborado com uma pasta de nozes trituradas, envolvida em massa filo e banhada em xarope, pistache, avelãs e sementes de gergelim, papoula ou outros grãos.

Dce turco recheado com nozes e com calda de água de laranjeira.

Agua.

Agua.

Refrigerante.

Refrigerante.