Di Piante - Cozinha Italiana Vegana - Alto de Pinheiros

Tagliolini artesanal cozido finalizado ao molho de tomate encorpado, receita da avó, neta de italianos. feito com tomates italianos orgânicos, frescos, bem maduros, sem pele e sem sementes (nada em lata por aqui:).

Pappardelle artesanal cozido finalizado ao molho dalla pêntola, adaptação de uma das receitas mais clássicas de ragú da itália. fundo de vegetais, azeite, proteína de soja, suco de tomate, vinho tinto, ervas e levedura nutricional, cozido por horas.

Linguini artesanal cozido finalizado ao molho funghi rossi. harmonização deliciosa de molho de tomates italianos naturais bem apurado com funghi chileno e toque de manjericão para aromatizar.

Tagliolini artesanal cozido finalizado ao molho triplo lievito. inspirado no triplo burro e bechamel, este molho à base de castanha de caju leva manteiga vegetal, noz moscada e três tipos de leveduras, que trazem o sabor de queijo.

Fettuccine artesanal cozido finalizado ao molho limone. molho preparado com creme de castanha de caju, azeite, levedura nutricional, suco e raspas de limão, aromatizado com um ramo de manjericão.

Fettuccine artesanal cozido finalizado ao molho funghi bianchi. creme de leite de castanha de caju, manteiga vegetal, funghi seco chileno e sal integral, apenas. para valorizar o incrível sabor do funghi.

Spaghetti artesanal cozido finalizado ao molho genovese. receita baseada no tradicional pesto genovese. nozes, azeite, levedura nutricional, manjericão, alho e um toque refrescante de hortelã.

Linguine artesanal cozido finalizado ao molho prezzemolo. pesto em uma versão mais brasileira, à base de castanha de caju torrada, alho frito, salsinha, manjericão, levedura nutricional e azeite extravirgem.

Perfumadíssimo molho funghi bianchi intercalado com o amanteigado molho triplo lievito(900g)serve 2 pessoas. finalizar em casa:forno a 180c por 25min.