Café Zinn - Botafogo

Brigadeiro de colher cremoso

Torta de chocolate com laranja e amendoim sem açúcar

Reviva as memórias mais doces da infncia com a nossa 'zinn delírio (fatia)'. esta é uma fatia de bolo irresistível, digna das melhores tardes na casa da vovó. cada mordida é um convite para se deleitar com o sabor incomparável de um bolo caseiro. mas não paramos por aí! acrescentamos uma dose generosa da mais cremosa calda de brigadeiro, preparada com todo o carinho. esta combinação perfeita faz com que cada garfada seja um autêntico delírio de sabor. venha se permitir essa doce indulgência!

Agora dá pra encomendar o melhorbolo de chocolate da cidade inteirinhosó pra você! tá fazendo aniversário? jásabe. bateu meta? já sabe. quer celebrar? já sabe. terminou um namoro? jásabe também: vem que tem bolozinn!

Bolo de milho com coco, creme branco e raspas de queijo meia cura

Nosso bolo de limão com mirtilo, rende em média 12 fatias e acompanha 700g de brigadeirode limão siciliano a parte.

Bolo limao com mirtilo com brigadeiro de limao siciliano (130 gr)

Torta de chocolate, amendoas e laranja sem açúcar

Canelé de bordeaux com calda de caramelo salgado e crispy de caramelo

Ovo mexido acompanhado de bacon caramelizado, rúcula e uma fatia do pão multigrãos de fermentação natural.

Iogurte natural grego sem açúcar, acompanhado de frutas do dia, granola doce da casa e mel.

Feito com leite de coco e finalizado com frutas do dia e granola da casa

Torrada da casa acompanhada de ovo beneditino, molho holandaise e pasta de avocado

Sanduíche de presunto e queijo finalizado com bechame

Pão na chapa (levin) com manteiga ou requeijão de tacho

Apresentamos nossos carro-chefes, os pães de queijo recheados

Apresentamos nosso carro-chefe, o pão de queijo tradicional de 70g! uma verdadeira joia da culinária, preparado com exclusivos ingredientes 100 mineiros. este prato é irresistível, semelhante à pipoca: uma vez que você experimenta, é impossível parar! saboreie um, dois, três, quatro. a cada mordida, uma explosão de sabor que te convida para um novo pedaço. sinta a autenticidade e a tradição mineira em cada detalhe desta delícia!

Mix dos nossos pães de queijo tradicional (5unidades) e de tapioca (5 unidades) + acompanhamento: manteiga temperada com tomilho, mel e flor de sal.

Ovo mexido, avocado em lminas com um toque da granola salgada da casa no pão orgnico.

Pão levin, creme de avocado e legumes ao forno

Salmão defumado com sour cream e finalizado com limao siciliano

Burrata, tomate, pesto, manjericão e farofa de pistache

100 artesanal, feito com farinha francesa, sem aditivosquímicos e massa elaborada com fermentação natural.escolha o acompanhamento: manteiga temperada, requeijãoou pastinha de cream cheese com toque de cúrcuma.

Delicioso 'prensadinho de carne com queijo', uma especialidade da nossa categoria 'sanduíches e tortas'. desfrute de finas fatias de pão brioche, delicadamente prensadas com um saboroso blend de queijos e cheddar de alta qualidade. a carne, cuidadosamente desfiada, traz um toque rústico e saboroso ao prato, enquanto a maionese da casa adiciona uma suavidade cremosa e irresistível. uma verdadeira experiência gastronômica, repleta de texturas e sabores únicos.

Descubra o sabor irresistível do nosso 'queijo quente', um destaque na categoria 'sanduíches e tortas'. este prato é meticulosamente preparado com pão brioche, crocante por fora e macio por dentro. o recheio é uma combinação harmoniosa de cebola caramelizada, que adiciona uma doçura sutil, com um blend de queijos selecionados, derretidos à perfeição. para completar, incluímos espinafre fresco, oferecendo uma nota terrosa e nutritiva. uma verdadeira delícia, repleta de sabor e textura que vai satisfazer o seu paladar.

O tostex é um sanduíche repleto de sabor e textura. cuidadosamente montado com pão de brioche, macio e levemente adocicado, que envolve um generoso recheio de presunto selecionado. a combinação do blend de queijos, criteriosamente escolhidos, acrescenta uma profundidade de sabor inigualável e derrete suavemente, harmonizando perfeitamente com o toque aveludado do requeijão cremoso. uma experiência gastronômica que reúne simplicidade e sofisticação em cada mordida.

Saboreie nosso delicioso 'sanduíche salmão', da categoria 'sanduíches e tortas'. este prato refinado é preparado com pão de campanha cuidadosamente cortado em fatias finas, que proporcionam uma textura única. a cremosidade do sour cream harmoniza perfeitamente com o salmão defumado, que é a estrela do prato, trazendo um sabor rico e inconfundível. a rúcula selvagem adiciona um toque de frescor, enquanto os picles de cebola roxa adicionam uma pitada de acidez que equilibra todo o conjunto. uma verdadeira explosão de sabores em cada mordida!

Ciabatta, burrata, parma e saladinha

Ciabatta, pasta de avocado e legumes ao forno

Pão folha, maionese da casa, pernil desfiado, creme de avocado, tomate cereja e mix de folhas

Pão multigraos, patê de frango e salada

Ciabatta, rosbife, queijo, mix de folhas, molho de alcaparras e homus

Folhas, patê de frango, nozes e queijo

Salmão defumado, mix de folhas, burrata, tomate, pepino, cebola roxa, pasta de avocado e gergelim.

Burrata (60 gr), folhas, melao caramelizado e crispy de bacon

Rosbife, mix de folhas com tomate, molho alcaparras

Frango, legumes ao forno, couscous de damasco com pistache e creme de ricota da casa

Frango, arroz 07 graos, vagem e hommus

Ravioloni de carne assada, manjerona, raspas de limão e molho bechamel

Ravioloni de carne assada, manjerona, raspas de limão e passata de tomate

Ravioli de queijo meia cura e manjericão e molho bechamel

Ravioli de queijo meia cura e manjericão

Peixe do dia, arroz 7 grãos, cenoura, vagem e molho (manteiga com amendoas ou creme ricota da casa)

Omelete com saladinha, creme de ricota da casa e presunto e blend de queijo

Peixe do dia, purê de abobora, brócolis e granola da casa

Omelete com saladinha, creme de ricota da casa, aveia sem gluten, ovo, iogurte, cebola, cenoura e salsinha

Shot duplo de espresso. opção americano (doppio longo).

Escolha entre italiano, brasileiro ou carioca.

A combinação perfeita do espresso da casa e leite integral vaporizado.

Escolha entre coado v60, prensa francesa ou aeropress

Combinação do nosso latte com xarope de chai e noz moscada.

Matcha e leite de aveia vaporizado.

Infusão herbal de maçã, hibisco, beterraba, amora, blueberry, cranberry, morango, framboesa e aroma idêntico ao natural de morango. blend nacional.

Pra aquecer o coração 3 calda de brigadeiro cremoso, cacau em po e leite integral.

A combinação perfeita do espresso da casa e leite integral vaporizado.

Nutella + café zinn: it's a perfect match! espresso, leite integral vaporizado e nutella.

O tradicional bem executado: leite integral vaporizado, dose de espresso. cremosidade? temos!

Leite integral vaporizado, xarope de caramelo, dose de espresso finalizado com calda de caramelo.

É O seu latte mas com um doce de leite argentino de-li-ci-o-so, equilibrado e quentinho.

Cúrcuma, canela, gengibre, cardamomo, pimenta caiena, leite de aveia, baunilha e melaço. uma bebida digestiva, anti- inflamatória e antioxidante, além de ajudar na imunidade e no controle da ansiedade.

Delícia em camadas: espresso, leite integral cremoso vaporizado e brigadeiro.

Leite integral batido com gelo, xarope de caramelo, dose de espresso finalizado com calda de caramelo.

Leite integral batido com gelo, xarope de chai, dose de espresso finalizado com noz moscada.

Espresso duplo batido com leite integral.

Leite de aveia, café, canela, baunilha e. finalizado com creme secreto da casa

Matcha, leite de aveia vaporizado, extrato de baunilha.

A mistura perfeita do espresso com doce de leite argentino e canela. criado para cativar o paladar com alusão as ondas do mar.

Suco de abacaxi, couve, limão e gengibre.

Suco de maçã fuji, abacaxi, maracujá e melaço de cana.

Chá de hibisco, morango, gengibre e limao siciliano

Suco de laranja fresca e nada mais.

Chá mate com limão

Bowl de manga, maracujá e leite integral finalizado com mirtilo, coco cream, granola da casa e mel.

Banana, pasta de amendoim, leite de aveia, colágeno proteico e canela finalizado com farofinha de paçoca sem açúcar

Tranquilinn chegouuu leve e refrescante, para conquistar geral. geleia natural de maracujá, limonada suíça de coco, suplemento de magnésio relax, colágeno e nosso tradicional marshmallow sem açúcar 23g proteína 36g fibras low carb zero açúcar sem poliol

Manga, coco, frutas da estação, chia e granola

Melacia, agua de coco, morango, leite de coco, mel e colágeno

Açai

Geleia de goiaba artesanal da casa, colágeno proteico selvs, matcha vaporizado com leite de aveia e marshmallow proteico. bebida sem açúcar e poliois.

Frutas vermelhas, avocado, água de coco e mel

Coca-cola zero - lata

Coca-cola tradicional - lata

ÁGua com gás

ÁGua sem gás