Paellas Pepe - Vila Mariana

Clássico sanduíche da cozinha espanhola preparado com generosas fatias de tortilla (omelete de batatas) e azeite extra virgem 0,2º!.

Generosas fatias de jamón serrano com tradicional molho catalão (tomates maduros, leve toque de alho e azeite 0,2º) e todo o frescor da rúcula. simplesmente delicioso!.

Jamón ibérico 24 meses de maturação, molho catalão (tomates maduros, alho e azeite 0,2º), folhas de rúcula e azeite espanhol extra virgem na baguete ciabatta!.

Nossa versão do Shrimp Roll, um delicioso sanduíche de Camarão suavemente puxado na manteiga com tempero cremoso e picante.

Tentáculos de polvo, guacamole salpicado com agrião no pão baguete de brioche.

Morcilla (embutido espanhol à base de carne suína), salpicado com refrescante gomos de laranja no pão baguete de brioche.

Escolha um de nossos saborosos bocadillos (sanduíches) e monte seu combo como desejar!bocadillo + acompanhamento + bebida (opcional).

Nossa tradicional paella del pepe + entrada típica + bebida (opcional).

Delicioso menu executivo em sua casa! escolha 2 entradas + 1 prato principal e 1 refrescante bebida!.

Monte seu combo com paella de la huerta + entrada típica + bebida (opcional).

Preparada e entregue na *paellera! monte o combo com entrada típica + paella del pepe ou marinera + bebida (opcional).*a paellera fica de brinde!.

Casquinha em massa folheada e gratinada com queijo parmesão.

Torta espanhola preparada com batatas cozidas, cebola e ovos.

Porção de frutos do mar (camarões sete barbas, anéis de lula e mexilhões) temperada ao molho vinagrete de vinho jerez e azeite extra virgem, acompanha pães.

Porção de presunto cru espanhol, acompanha fatias de pães com molho catalão.

Porção de presunto cru espanhol, acompanha pães e molho catalão.

Camarões grelhados na chapa, servidos com alho frito e finalizado com flor de sal.

Camarões refogados no azeite espanhol extra virgem, temperados com alho e pimenta vermelha, acompanha pães.

Tentáculos de polvo grelhados e cubos de batata temperados com azeite, alho e páprica espanhola defumada, acompanha pães.

Polvo cozido com especiarias e temperado ao molho vinagrete com azeite e vinho branco, acompanha pão ciabatta.

Ostras cozidas e gratinadas ao molho branco com especiarias e queijo parmesão.

Ostras cozidas e gratinadas ao molho branco com especiarias e queijo parmesão.

Porção.

Porção.

Porção.

Porção.

Porção.

Saborosa salada de folhas verdes, tomates cereja, palmitos, azeitonas e lascas de parmesão temperada com redução de vinagre jerez.

Paella artesanal com frutos do mar, legumes, frango, arroz especial e temperos importados.

Serve de 1 à 2 pessoas. frutos do mar, legumes, frango, arroz e temperos espanhóis.

Serve de 2 à 3 pessoas.frutos do mar, legumes, frango, arroz e temperos espanhóis.

Serve de 2 à 3 pessoas.frutos do mar, legumes, carne de frango, arroz e temperos espanhóis.

Serve de 4 à 5 pessoas.frutos do mar, legumes, carne de frango, arroz e temperos espanhóis.

Serve de 6 à 7 pessoas.frutos do mar, legumes, carne de frango, arroz e temperos espanhóis.

Serve de 8 à 9 pessoas.frutos do mar, legumes, carne de frango, arroz e temperos espanhóis.

Serve de 2 à 3 pessoas.filé de peixe, caudas de lagostas, camarões pistola, anéis de lula, polvo e mexilhões frescos.

Serve de 4 à 5 pessoas.filé de peixe, caudas de lagostas, camarões pistola, anéis de lula, polvo e mexilhões frescos.

Serve de 6 à 7 pessoas.filé de peixe, caudas de lagostas, camarões pistola, anéis de lula, polvo e mexilhões frescos.

Serve de 8 à 9 pessoas.filé de peixe, caudas de lagostas, camarões pistola, anéis de lula, polvo e mexilhões frescos.

Paella elaborada com abobrinha, cenoura, brócolis, vagem, cogumelo paris e temperos.

Serve de 1 à 2 pessoas.paella elaborada com abobrinha, cenoura, brócolis, vagem, cogumelo paris e temperos importados.

Serve de 2 à 3 pessoas.paella elaborada com abobrinha, cenoura, brócolis, vagem, cogumelo paris e temperos importados.

Serve de 4 à 5 pessoas.paella elaborada com abobrinha, cenoura, brócolis, vagem, cogumelo paris e temperos importados.

Serve de 6 à 7 pessoas.paella elaborada com abobrinha, brócolis, vagem, também champignon e temperos importados.

Filé de pescada cambucu grelhada e servida ao molho à base de caldo de peixe, ervas finas e vinho branco, acompanha aspargos, batatas cozidas e vôngoles frescos.

Lombo do autêntico bacalhau da noruega "gadus morhua" confitado com aromáticos, grelhado e servido com molho de pimentão vermelho tostado, batatas e tomates assados e brócolis ao alho.

Variedade de frutos do mar finamente temperados e grelhados.(caudas de lagosta, cubos de meca, camarões pistola, tentáculos de polvo e anéis de lula)acompanha risotto al limone ou arroz negro.

Tallarim ao molho de frutos do mar (anéis de lula, camarões, mexilhões e vôngoles) tomates maduros e ervas finas.

Filé mingnon finamente temperado e grelhado ao ponto desejado. acompanha arros branco e batata rústica.

Massa fresca recheada de queijo mussarela ao molho pomodoro, gratinada com queijo parmesão.

Churros com sorvete de creme damp e doce de leite.

Creme à base de leite e canela com cobertura de açúcar caramelizado.

Bolo de chocolate com recheio cremoso, acompanha sorvete de creme damp e calda de chocolate.

Brownie.

Massa choux (carolinas), recheadas com sorvete de creme damp, acompanha calda quente de chocolate meio amargo.

Torta de maçã com sorvete de creme damp e calda de caramelo.

Frutos do mar, legumes, carne de frango, arroz e temperos espanhóis.

Paella elaborada com abobrinha, cenoura, brócolis, vagem, cogumelo paris e temperos importados.

Suco.

Água.

Água.

Água.

Refrigerante

Coca cola 2l

Guaraná 2l

Guaraná zero 2l

Soda 2l

Cerveja.

Cerveja lager

Cerveja.

Cerveja witbier

Cerveja alemã weiss bier

Cerveja estilo ipa

Espumante.

Bebida com vinho suave tinto, frutas marinadas (abacaxi, laranja e maçã) e refrigerante de limão.

Bebida com vinho suave tinto, frutas marinadas (abacaxi, laranja e maçã) e refrigerante de limão.

Espumante espanhol com frutas da estação e licor de laranja.

Cachaça, licor tropical, amaro e vermute.

Negroni clássico - gin aptk nº1 , vermouth e amaro scarlatti. garrafa de vidro 100ml.

Negroni jerez , uma fusão entre itália e espanha - gin aptk nº1 , jerez fino, vermouth bianco e amaro scarlatti. garrafa de vidro 100ml.