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Informação do produto
É preparado com lagarto bovino de alta qualidade, cuidadosamente selecionado para garantir a melhor experiência gastronômica. É conhecido por seu sabor suave e delicado, o que o torna uma base perfeita para o carpaccio, permitindo que outros sabores brilhem. É cortado em fatias finas e tenras, proporcionando uma textura suave e agradável ao paladar.