Khadije Comida Árabe - Jardim Viana

3 Bolinhas de falafel, molho tártaro, vinagrete e temperos, enrolados no pão da casa.

Combinado de 1 prato principal mais 2 acompanhamentos a sua escolha.

Esfiha de atum.

Esfiha de calabresa.

Esfiha de carne.

Esfiha de catupiry.

Esfiha de coalhada com hortelã.

Esfiha de mussarela.

Esfiha de frango.

Esfiha de ricota com espinafre.

Esfiha de queijo branco com ervas.

Esfiha de zaatar.

Esfiha de alho poró.

Esfiha tradicional com escarola.

Esfiha de cebola.

Kibe de carne.

Kafta de frango acompanhada com vinagrete.

Kafta de cordeiro acompanhado com vinagrete.

Kibe assado recheado com carne.

Porção de fritas.

Carne moída temperada e assada com salsinha. Acompanha vinagrete. Quantidade a sua escolha.

Kafta assada servida com rodelas de batata, cebola e molho de tomate. Quantidade a sua escolha.

3 ou 6 unidades - bolinhas de falafel, vinagrete e molho taratur.

6 ou 12 unidades - enroladinhos de folha de uva recheados com arroz, carne moída e temperos árabes.

1 ou 2 unidades - abobrinhas recheadas com arroz, carne moída e temperados árabes cozidas ao molho de tomate.

250g ou 500g - arroz refogado com peitos de frango e temperados árabes coberto com amêndoas laminadas.

250g ou 500g - arroz com macarrão aletria frito.

01 ou 02 espertos de filé mignon, frango ou kafta com tomate, pimentão e cebola com acompanhamentos.

4 ou 8 unidades - enroladinhos de folhas de repolho recheados com arroz, carne moída e temperos árabes.

250g ou 500g - arroz com lentilhas servido com cebolas douradas.

1 ou 2 unidades - berinjela recheada com arroz, carne moída e temperos árabes cozidas ao molho de tomate.

Salada de repolho, pepino, grão de bico, trigo, amêndoas, damasco, molho a base de coalhada, azeite, hortelã e especiarias árabes.

Coalhada seca, acompanhado com pão sírio. Quantidade a sua escolha.

03 opções de pastas, sendo: coalhada seca, babagannuj, hommus ou muhamara.

Pasta de grão de bico com tahine, limão e tempero sírio. Quantidade a sua escolha.

Carne moída temperada, trigo fino, cebola, cebolinha e hortelã acompanhado com pão sírio. Quantidade a sua escolha.

Coalhada fresca com pepino picado, alho e hortelã desidratado. Quantidade a sua escolha.

Coalhada.

Pasta de berinjela com tahine, limão e tempero sírio acompanhado com pão sírio. Quantidade a sua escolha.

Pasta de pimentão vermelho com nozes acompanhado com pão sírio. Quantidade a sua escolha.

Salada de pepino, tomate, salsinha e trigo. Quantidade a sua escolha.

Salada de alface, pepino, tomate, cebola, rabanete, hortelã, torrada de pão sírio e sumec. Quantidade a sua escolha.

4 Camadas de kibe cru, uma camada de vinagrete, uma de carne moída temperada com especiarias, uma de coalhada seca.

Filé mignon, repolho, picles e batata frita enrolados no pão da casa.

Kafta grelhada, mussarela, tomate, maionese e tabule.

Filé mignon, mussarela, alface, tomate, maionese e cebola.

Mussarela, catupiry, ricota, tomate, maionese e azeitona.

Filé de frango, mussarela, alface, tomate, maionese e cebola.

Calabresa, mussarela, alface, tomate, maionese e cebola.

3 Bolinhas de falafel, molho taratur, vinagrete e temperos, enrolados no pão da casa.

Atum ralado, mussarela, tomate e maionese.

Kafta grelhada, mussarela, tomate e maionese.

Doce árabe com geleia de damasco e amêndoas laminadas.

Água.

Água.

Refrigerante.

Refrigerante.

Refrigerante.

Refrigerante.

Refrigerante.

Refrigerante.

Água.

Refrigerante.

Refrigerante.

Refrigerante.

Refrigerante.

Refrigerante.

Refrigerante.

Água.

Cerveja.

Cerveja.

Cerveja.

Cerveja.