Grátis
(novos usuários)
10 Sashimis (5 atum, 5 salmão), 10 sushis (5 atum,5 salmão),10 maki salmão,10 hot philadelfia,10 spice tuna, 2 potes de shoyu e 1 teriyak.
10 Sashimis (5 salmão, 5 atum), 10 sushis (5 salmão, 5 atum), e 40 makis ( 10 maki atum, 10 maki salmão, 10 alasca, 10 spice tuna) e 3 potes de shoyu .
2 Sushi atum, 2 sushi salmão, 2 sushi salmão flambado, 4 uramaki philadelphia e 5 hot philadelphia.
10 Sashimis salmão,10 sushis salmão, 10 salmão skin,10 salmão maki, 10 philadelfia maki e 2 potes de shoyu.
Monte seu combinado.
Sashimi de atum com barriga de salmão trufada. (2 unidades).
3 Sashimis de barriga de salmão trufados, 2 enroladinhos especiais de camarão, 2 gunkans crispy de gengibre, 4 uramakis philadelfia com batidinho de salmão e finalizado com azeite trufado, 2 sashimis de atum com barriga de salmão trufados, 2 gunkans pesto, 2 sushis de barriga de salmão flambados, flor de sal e raspa de limão siciliano, 3 sashimis de atum com molho especial do chef e 2 gunkans ceviche especial.
Enroladinho de salmão flambado com camarão empanado, cream cheese e finalizado com um toque de teriyaki e geléia de pimenta. (2 unidades).
Salmão, camarão, cream cheese, cebolinha, enrolado na massa de harumaki. (8 unidades).
Arroz envolto de atum e coberto por foie gras e flor de sal (2 unidades)
Niguiri de atum com barriga de salmão com demerara maçaricado (2 unidades).
Niguiri de atum com foie gras e flor de sal (2 unidades).
Niguiri de haddock com filadélfia e alho poró (2 unidades).
Uramaki filadélfia coberto com ovas de massago (8 unidades).
Sashimi de salmão com gema maçaricada, sriracha e cebolinha (2 unidades)
5 Laminas de barriga de salmão com salsa trufada, cebolinha e ovas de masago.
4 Sushi salmão blulé, 4 gunkan codorna trufada, 2 gunkan do chef, 2 gunkan geleia de pimenta e 8 uramakis salmão lemon.
4 Sashimis de salmão, 4 sashimis sweet, 2 sushis brulé, 2 sushis sweet, 2 sushis de salmão, 4 gunkan do chef, 10 uramaki amêndoa e 10 hot philadefia.
4 Uramaki shitake, 4 uramaki vegano, 4 kappa maki, 4 manga maki, 4 abacate maki, 2 sushis de alho poró, 2 sushis de amendoa.
10 Sashimis(4 salmão flambado,3 atum,3 haddock) , 4 sushis(sweet, haddock, camarão, brule), 4 Gunkans(spice trufado,do chef, ovas de massago, codorna) 4 uramaki do chef 1 pote de shoyu, wasabi e gengibre.
20 Sashimis (8 salmão flambado,6 atum,6 haddock) , 8 sushis(2 sweet,2 haddock,2 camarão,2 brule), 8 Gunkans(2 spice trufado , 2 do chef, 2 ovas de massago, 2 codorna) 8uramaki do chef 2 potes de shoyu, wasabi e gengibre.
3 Sashimi selado maracujá,3 sashimi atum,2 sushi lemon,2 sushi atum alho poró,2 sushi salmão trufado,2 gunkan ebitem,2 gunkando chef,2 gunkan ovas de massago ,4 uramaki ebitempura,4 mascavo e 4 hot buddario 2 shoyus.
2 Sushi lemon, 2 sushi atum alho poró, 2 gunkan ebitem,2 gunkan do chef, 4 uramaki ebitem, 4 hot buddario e 1 shoyu.
18 Sashimis (6 salmão, 6 atum, 6 peixe branco) 8 sushis (4 salmão, 2 atum, 2 peixe branco) 16 makis (8 atum, 8 salmão) 2 potes de shoyu,wasabi e gengibre.
9 Sashimis (3 atum, 3 salmão, 3 peixe branco), 5 sushis (2 salmão, 2 atum, 1 peixe branco) 8 makis (4 atum, 4 salmão) 1 pote de shoyu,wasabi e gengibre.
18 Sashimis salmão, 8 sushis salmão 16 makis salmão 2 potes de shoyu, wasabi e gengibre.
9 Sashimis salmão, 5 sushis salmão 8 makis salmão 1 pote de shoyu,wasabi e gengibre.
8 Sashimis (4 salmão, 4 selado), 6 sushis (3 salmão, 3 selado com maracujá) e 8 makis ( 4 salmão e 4 amêndoa uramaki) 1 pote de shoyu, wasabi e gengibre.
9 Sashimis (5 salmão, 4 atum), 5 niguiris (3 salmão, 2 atum) e 8 makis (4 atum, 4 salmão) 1 pote de shoyu,wasabi e gengibre.
5 Sashimi salmão, 2sushi atum trufado, 2 sushi brulé, 2sushi haddock, 2sushi salmão trufado, 2 sushi de alho poró, 2gunkan gel. de amora, 2 gunkan gel. de pimenta, 2 gunkan do chef, 4 gunkan codorna trufada, 8 uramakis salmão lemon e 8 uramaki tataki.
24 Sashimis (6 salmão, 6 atum, 6 peixe branco, 3 polvo, 3 haddock) 15 sushis (3 salmão, 3 atum, 3 peixe branco, 3 camarão, 3 selado com maracujá) 12 gunkans (3 geléia pimenta, 3 amêndoa, 3 geléia amora, 3 ovas de massago) e 12 uramakis 3 potes de shoyu, wasabi e gengibre.
9 Sashimis (3 salmão, 2 atum, 2 peixe branco, 2 haddock) 5 sushis (1 selado com maracuja, 1 atum, 1 peixe branco, 1 camarão, 1 polvo) 4 gunkans (1 amêndoa, 1 geléia pimenta, 1 ovas de massago, 1 geléia amora) 4 uramakis 1 pote de shoyu, wasabi e gengibre.
18 Sashimis (4 salmão, 4 atum, 4 peixe branco, 3 polvo, 3 haddock) 8 sushis (2 atum, 2 selado com maracujá, 2 peixe branco, 2 camarão) 8 gunkans (2 geléia pimenta, 2 amêndoa, 2 geléia amora, 2 ovas de massago) e 8 uramakis 2 potes de shoyu, wasabi e gengibre.
Salmão, cebolinha e gergelim.
18 Sashimis (6 atum,6 salmão,6 peixe branco),12 maki light,12 maki tricolor, 6 gunkan(2 geleia de pimenta,2 explosão e 2 geleia de amora) 2 potes de shoyu, wasabi e gengibre.
9 Sashimis (3 atum,3 salmão,3 peixe branco),6 maki light,6 maki tricolor, 3 gunkan(geleia de pimenta,explosão e geleia de amora) 1 pote de shoyu, wasabi e gengibre.
Base de couve flor, alface, tomate, abacate, salmão, cebolinha e gergelim.
Base de couve flor, alface, tomate, abacate, atum, cebolinha e gergelim.
Base de couve flor, alface, tomate, abacate, salmão, atum, cebolinha e gergelim.
Base de couve flor, alface, tomate, abacate, salmão, amêndoa, massago, cebolinha e gergelim.
Grão de soja verde.
Sopa de misso com cebolinha e tofu.
Pastelzinho de carne- 5 unidades.
Pastelzinho de porco com nirá - 5 unidades.
Pastelzinho de legumes - 5 unidades.
Cubos de atum marinado em molho japonês com cebolinha e gergelim.
Salada de pepino agridoce com gergelim.
Massa fina recheada de camarão e catupiry.
20 Finas lâminas de peixe (10 atum, 10 salmão), com molho especial do buddario.
Grão de soja verde.
Cubos de peixe marinado em salsa de trufa e cebolinha.
Cubos de salmão marinado em molho japonês com cebolinha e gergelim.
Massa fina recheada de legumes.
Cogumelos salteados na manteiga.
Cogumelos salteados na manteiga.
Poke - Base de arroz com atum, salada, abacate, cebolinha e gergelim 1 molho poke.
Temaki - Salmão com cream cheese empanado.
Temaki - Pele de salmão grelhada e cebolinha.
Poke - Base de arroz com salmão, massago, salada, abacate, amêndoa, cebolinha e gergelim 1 molho poke.
Temaki - Salmão, cebolinha e gergelim.
Temaki - Salmão, cream cheese, cebolinha e gergelim.
Temaki - Salmão, amêndoas torradas,massago cebolinha e gergelim.
Temaki - Atum ,cebolinha e gergelim.
Temaki - Cone recheado de arroz, shitake refogado, cebolinha e gergelim.
3 Temakis a sua escolha, 3 sachês de shoyu, wasabi e gengibre.
Poke - Base de arroz com salmão, salada, abacate, cebolinha e gergelim 1 molho poke.
Poke - Base de arroz com atum e salmão, salada, abacate, cebolinha e gergelim 1 molho poke.
Poke - Base de arroz com alface, tomate, manga, pepino, abacate, cebolinha e gergelim 1 molho poke.
Bolinha de arroz com pele do salmão torrada.
Sushi maçaricado com salsa de trufa e flor de sal
Bolinho de arroz com peixe em cima.
Sushi de salmão selado com molho de maracujá.
Sushi de ovas de salmão.
Bolinho de arroz com camarão em cima.
Dupla de sushi de atum com philadelfia e crispy de alho poró.
Alga nori envolto com arroz e ovas de massago.
Sushi de salmão com açucar demerara flambado.
Bolinho de arroz com peixe em cima.
Bolinho de arroz com haddock em cima.
Bolinho de arroz com peixe em cima.
Sushi de salmão com flor de sal e raspa de limão siciliano.
Sushi de salmão flambado com philadelfia e crispy de alho poró.
1 Dupla de atum trufado, 1 dupla de salmão alho poró, 1 dupla de haddock, 1 dupla de polvo.
Sashimi levemente flambado.
Laminas finas de peixe com salsa trufada.
Lâminas de salmão(5), de atum(5), de branco(5), de polvo(5) e de haddock(5).
Laminas de samão maçaricados com demerara e raspa de limão siciliano.
Lâminas de haddock.
Lâminas de atum.
Lâminas de salmão.
Peças inteiras de camarão.
Sashimi levemente flambado.
Laminas da barriga do salmão.
Lâminas de peixe branco.
Gunkan de atum com haddock, ovas de massago, cebolinha e gergelim.
Gunkan de atum com spice tuna, abacate, salsa trufada e flor de sal.
Salmão envolto com arroz e ovo de codorna,maçaricado com salsa trufada e flor de sal.
Gunkan de ovas de salmão.
Gunkan de ovas de salmão com gema da codorna.
Salmão batidinho com crispy de couve e teryaki.
Salmão envolto com arroz, cream cheese e amêndoas torradas.
Salmão envolto com arroz, cream cheese e geléia de amora.
Salmão envolto com arroz, cream cheese e geléia de pimenta.
Salmão envolto com arroz e ovas de massago.
Salmão envolto com arroz e ovo de codorna maçaricado.
Salmão envolto com arroz e atum levemente apimentado.
1 Dupla de codorna trufada, 1 dupla de gunkan do chef, 1 dupla de gunkan spice tuna, 1 dupla explosão.
Gunkan enrolado de salmão com barriga de salmão maçaricado, salsa trufada e flor de sal.
Gunkan de salmão com batidinho de atum, finalizado com crispy de gengibre e teriyaki.
Gunkan com philadelfia, cebolinha e camarões empanados.
Enrolado de arroz por fora, com salmão empanado coberto com salmão selado e molho de maracujá.
Uramaki sem alga, com salmão cream cheese, cebolinha, teryaki e raspa de limão siciliano.
Enrolado de arroz com gergelim por fora, com salmão, philadélfia e amêndoas torradas.
Enrolado de arroz com gergelim por fora, com salmão, pepino e manga.
Enrolado de arroz com camarão empanado dentro,coberto por salmão flambado, cebolinha, massago e molho tyeriaki.
Enrolado de arroz com massago por fora e camarões empanados por dentro.
Uramaki de atum e philadelfia coberto com açúcar demerara e flambado.
Enrolado de arroz com gergelim por fora, com salmão e philadélfia.
Enrolado de arroz com gergelim por fora, com atum levemente apimentado.
Enrolado de arroz por fora, com salmão empanado coberto com atum selado e cebolinha.
Alface ,tomate, pepino e manga.
Enrolado de arroz e gergelim por fora,com salmao cozido,pepino,philadelfia e cebolinha.
Enrolado de arroz com gergelim por fora, com skin de salmão e cebolinha.
Enrolado de arroz e salmão com alga por fora.
Enrolado de arroz e atum com alga por fora.
Enrolado de arroz, salmão, philadélfia e cebolinha com alga por fora.
Enrolado de arroz e pepino com alga por fora.
Enrolado de salmão e philadelfia sem arroz em massa de harumaki e 1 teriyaki.
30 Makis empanados de salmão, filadélfia, cebolinha e 1 teriyaki.
Enrolado empanado em massa especial com camarão, cream cheese e cebolinha 1 teriyaki.
Enrolado empanado em massa especial com atum e cream cheese 1 teriyaki.
Enrolado empanado em massa especial com salmão, cream cheese e cebolinha 1 teriyaki.
Hot philadelfia com batidinho de salmão e azeite trufado e 1 teriyaki.
Macarrão com legumes, carne e molho especial japonês.
Macarrão com legumes e molho especial japonês.
Macarrão com legumes, frango e molho especial japonês.
Macarrão com legumes, camarão e molho especial japonês.
Massa fina recheada com doce de leite.
Rolinho primavera recheado de brigadeiro.
Porção extra de wasabi (raiz forte).
Pote de shoyu tradicional.
Porção extra de teryaki (feito na casa).
Porção extra de gergelim.
Porção extra de gengibre (feito na casa).
Pote de shoyu light.
Chá.
Sake.
Cerveja.
Cerveja.
Chá.
Saquê.
Refrigerante.
Refrigerante em lata.
Somos Buddario | |
Endereço | Rua Von Martius, 325 - Jardim Botânico, Rio de Janeiro - RJ, 22460-030, Brazil |
Especialidade do restaurante | Japonesa |
Quanto custa? |
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Horário de abertura | 11:15:00 |
Horário de fechamento | 23:55:00 |
Aberto
Horários de abertura e fechamento | |
|---|---|
| Segunda-feira | 11:15 - 23:55 |
| Terça-feira | 11:15 - 23:56 |
| Sexta-feira | 11:15 - 23:55 |
| Sábado | 11:45 - 23:55 |
| Domingo | 11:45 - 23:55 |
Perguntas Frequentes
| Bacio del Nonno Pizzaria |
|---|
| Big Esfiha do Bixiga |
| Chicohamburger |
| Coco Bambu |
| HABIB'S |
| Big Pizzaria & Esfiharia |
| Bullguer |
| Lellis trattoria |
| La Piadina |
| Frangaria |
| Barak |
| Buteco de Minas |
